Автоматизированное рабочее место диетсестры дошкольного учреждения Москвы

С 1 января 2012 года для ДОУ Москвы вступают в действие новые меню. По сравнению с ранее действовавшим документом (приказ №920) в меню внесены следующие усовершенствования:

• введен дополнительный возраст питающихся "младшая школа" - для образовательных учреждений типа "начальная школа - детский сад"
• добавлены некоторые блюда, убраны отдельные, исправлены отдельные рецептуры
• конкретизированы названия соков, фруктов, введен график поставки фруктов
• введено разделение видов пищеблоков на сырьевые (полноценные) и полуфабрикатные (для тех пищеблоков, где нет мясного и овощного цеха)

Более подробную информацию об изменениях в меню можно получить у разработчиков -  Московского Фонда содействия санитарно-эпидемиологическому благополучия населению

Компьютерным агентством КАПИТАН подготовлена и с 5 декабря 2011 года поставляется компьютерная база данных с новым меню и рецептурами в формате программ "1С:Школьное питание ПРОФ 7.7" и "1С:Дошкольное питание 8". Для приобретения обращаться в диспетчерскую службу КАПИТАН: (495) 970-06-36, (499) 740-38-54.

Для поваров пищеблоков можно приобрести книгу с меню и подборкой рецептур.

Информация ниже актуальна по 31.12.2011 (до введения новой редакции меню для ДОУ Москвы с 01 января 2012)

Специализированный программный продукт разработан компьютерным агенстством "Капитан" совместно со специалистами Роспотребнадзора и Московского Фонда содействия санитарно-эпидемиологическому благополучия населению на основе утвержденных Департаментом образования г.Москвы "Методических указаний по питанию в дошкольных учреждений" (приказ №920).

Свидетельство о государственной регистрации программ для ПЭВМ № 2010615919  "АРМ Диетсестры ДОУ"

Программа создана на базе типового программного продукта "1С:Школьное питание ПРОФ" (в настоящее время снята с продажи - база данных может быть предоставлена только для существующих пользователей) и содержит рецептуры, типовые меню, журнал входного контроля сырья, меню для родителей, ведомость анализа набора продуктов, журнал контроля за рационом. Специализированная выходная форма "Меню-требование" учитывает обычаи заполнения "Меню-требования", принятые в различных округах г.Москвы (значительно отличающиеся от инструкции по бухгалтерскому учету в бюджетных учреждениях РФ). Дополнительная обработка "Помощник диетсестры" упрощает работу диетсестры в типовых случаях. Перечисленные особенности позволяют начать эксплуатацию программы непосредственно после установки, а также позволяют работать с программой специалистам с невысоким уровнем компьютерной грамотности.

Опытная эксплуатация, проведенная в различных округах г.Москвы, показала, что предлагаемый программный продукт соответствует задачам учета питания в ДОУ г.Москвы и при умелом использовании значительно сокращает трудозатраты (на составление "Меню-требования" вместо часа и более уходит несколько минут).

По пожеланиям пользователей специалистами "Агентства КАПИТАН" были добавлены новые функции:

• специальная обработка "Возврат/добавление продуктов" при изменениях численности,
• отчет "Заказ поставщику с учетом расписания поставок", по данным конкретных калькуляций на следующие дни, с учетом конкретных калькуляций,
• округление выходов и норм "под остаток" (пользователи предупреждены о неправильности использования такого подхода).

Купить программу "АРМ диетсестры ДОУ Москвы" можно:

• в "Московском фонде содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения", Графский переулок, д.2 (М.Алексеевская), телефон-факс 687-40-63
• в Компьютерном агентстве "Капитан", ул.Фомичевой 16/2-2 (М.Планерная), телефон-факс (499) 497-72-21

а также в фирмах, имеющих сертифицированных специалистов по "1С:Школьное питание ПРОФ":

ВНИМАНИЕ   МЕНЮ 2012 для дошкольных учреждений ! 
Информационную базу "МЕНЮ ДОУ 2012" для программ "1С:Школьное питание ПРОФ 7.7" и "1С:Дошкольное питание 8" можно заказать непосредственно у ее разработчика - в Агентстве КАПИТАН, а также у партнеров (только для тех ДОУ, которые они обслуживают):

Разработчики:

Управление Роспотребнадзора по городу Москве (Мосов А.В.), Московский фонд содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения (Тобис В.И.), Компьютерное агентство КАПИТАН

На сайте фирмы "1С" размещен пресс-релиз "Детские сады Москвы выбрали 1С:Школьное Питание" по результатам проекта автоматизации питания ДОУ Москвы по состоянию на июль 2008 года

 http://www.1c.ru/news/pressrelise.jsp?id=975

Партнёры 1С и другие разработчики ПО, желающие присоединится к данному проекту подробности смотрите на форуме

---

Справка о проекте на 01.07.2008 

За период с июля 2007 года по июнь 2008 более 700 детских садов г.Москвы установили и начали использовать "1С:Школьное питание ПРОФ" для автоматизации работы диетсестры и кладовщика.

По состоянию на 01.07.2008 программой пользуется каждая третья диетсестра ДОУ г.Москвы

Статистика числа пользователей по округам г.Москвы

Округ	Число ДОУ	Установлено		Обучение
Зеленоград	53	50	94%	18	34%
СЗАО	154	124	80%	121	27%
ЦАО	169	108	64%	104	62%
ЮАО	308	189	61%	182	59%
ЗАО	240	81	34%	76	32%
ВАО	268	66	25%	64	24%
САО	190	43	23%	40	21%
ЮЗАО	285	39	14%	34	12%
ЮВАО	254	21	8%	18	7%
СВАО	215	14	7%	8	4%
ВСЕГО	2136	735	34%	665	31%

Получено более 100 письменных отзывов, примеры можно посмотреть на   сайте www.1c.ru 

Справка о проекте на 01.01.2009 

  В 2008 году программное обеспечение установлено более чем в 900 дошкольных учреждениях г.Москвы, что составляет 43% от общей численности ДОУ.

 Сведения по округам:

Округ	Число ДОУ	Установлено		Обучение
Зеленоград	53	50	94,3%	18	34,0%
СЗАО	156	128	82,1%	52	33,3%
ЮАО	310	243	78,4%	234	75,5%
ЦАО	171	116	67,8%	116	67,8%
САО	195	80	41,0%	79	40,5%
ЗАО	242	97	40,1%	95	39,3%
ВАО	270	106	39,3%	103	38,1%
ЮЗАО	287	49	17,1%	44	15,3%
ЮВАО	255	35	13,7%	31	12,2%
СВАО	215	17	7,9%	10	4,7%
ВСЕГО	2 154	921	42,7%	782	36,3%